காய்கறிகள்

காய்கறிகள்

முள்ளங்கி சாகுபடி..

முள்ளங்கி மேற்கு ஆசியாவைத் தாயகமாகக் கொண்டது.பண்டைக்காலத்தில் எகிப்து, கிரீஸ், ரோம் போன்ற நாட

பீட்ரூட் சாகுபடி..

பீட்ரூட் என்பது ஒரு வகைக் கிழங்கு வகையாகும். இந்த பீட்ரூட் கிழங்குகள் சிகப்பு அல்லது நாவல் நிற

கேரட் சாகுபடி...

கேரட் ஆரஞ்சு நிறத்தில், நீளமான கூம்பு வடிவில், கிழங்கு போல் வேரில் திரண்டு பருத்து வளரும் ஒரு வ

வெள்ளரிக்காய் சாகுபடி

பருவத்துக்கு ஏற்ற தோட்டப் பயிரான வெள்ளரியைப் பயிரிட்டால், அடுத்த 50 நாள்களில் அறுவடை செய்து அதி

காலிஃபிளவர் சாகுபடி

காலிஃபிளவர் நான்காயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பே துருக்கி நாட்டு மக்களால் உணவாக உட்கொள்ளப்பட்டது

முட்டைகோஸ் சாகுபடி !!

நாலு பேர் கூட வீட்டிற்கு வந்து விட்டாலோ, பெரியக் கூட்டத்திற்கு சமைக்க வேண்டும் என்றாலோ விரைவி

பூசணிக்காய் சாகுபடி..!

 

பூசணிக்காய் என்கிற பறங்கிக்காய் கொடிவகை காய்கறிகளில் ஒன்று. பூசணி தமிழர்களின் பாரம்பரி