காய்கறிகள்

ப்ரோக்கோலி சாகுபடி

நம் நாட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் இந்த காய்கறி தெரியாது. அவர் பண்டைய ரோமில் அறியப்பட்டார். இப்போதெல்லாம் இது ...

உருளைக்கிழங்கு செடியின் வேரில் இருந்து பெறப்படும் இக்கிழங்கு, மாவுப்பொருள் நிறைந்தது.அரிசி, கோதுமை, சோளம� ...

இஞ்சி கடல்மட்டத்திலிருந்து சுமார் 1500 மீட்டர் உயரம் வரையுள்ள வெப்ப மற்றும் ஈரப்பதமுள்ள உஷ்ண மண்டலப்பகுதி� ...

கோவைக்காய் கொடிவகை தாவரங்களில் ஒன்று. இதனை தொண்டைக்கொடி என அழைக்கின்றனர்.

வேலிகள், தோட்டங்கள், காடுகள� ...

பீன்ஸ் கொடிவகையை சேர்ந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். தென் அமெரிக்க நாடான பெரு தான் இதன் தாயகமாக கருதப்படுகிற� ...

பொதுவாக காய்கறிப் பயிர்களை சாகுபடி செய்தால் அந்த காய்கறிகளையே நம்முடைய அன்றாட உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தி க ...

அவரையில் இருவகைகள் உள்ளன. ஒன்று செடியில் காய்ப்பது (குற்று அவரை) இந்த ரகத்தை ஆண்டு முழுவதும் (120 நாள்கள ...

கத்தரிக்காய் தென்னிந்தியப் பகுதியைப் பூர்விகமாக கொண்டது. கருநீலம், இளம்பச்சை நிறங்களில் கத்தரிக்காய் வி ...

« previous12 3 4 next »